Yogurt Helado
La moda del yogurt helado ha llegado para quedarse.; y es que, ¿Quién no disfruta con un helado de yogurt cremoso? ¿Quieres subirte a la ola y empezar a ofrecer este delicioso postre a los clientes de tu negocio? En Delysium somos distribuidores de yogurt helado, por lo que te ofrecemos todo el material que necesitas para preparar y vender este tipo de helados: Maquinaria profesional , mixes, toppings y envases. Consulta nuestro catálogo.
Añade a tu carta el cremoso y suave yogurt helado. Un postre ideal para todo tipo de clientes.
Características del Yogurt Helado
El yogur helado es un postre refrescante y saludable que combina los sabores y texturas del helado y el sorbete. Como postre es similar al helado, pero con menos grasa. Suele elaborarse con yogur de leche, pero también existen versiones no lácteas. El yogur puede ser dulce o ácido y, al igual que el helado, puede elaborarse en casi todos los sabores imaginables y, aunque suele venderse en forma de helado blando, también puede comprarse en envases de cartón.
Qué lleva el Yogurt Helado
El helado y el yogur helado se elaboran de la misma manera, con los ingredientes mezclados y luego batidos a muy baja temperatura hasta que se congelan. El ingrediente principal del yogur helado es la leche y los productos lácteos. La grasa láctea suele representar entre el 0,5 y el 6% de los ingredientes, dependiendo de si el yogur helado es descremado, bajo en grasas o normal. El aire se incorpora a la mezcla para añadir volumen. Además del yogur, las recetas suelen incluir gelatina, edulcorante y sabores y colores adicionales. También se puede hacer yogurt helado sin azucar y sin grasas.
La principal diferencia entre el helado y el yogur helado es la base láctea. Mientras que el helado utiliza nata, el yogur helado utiliza leche que puede contener probióticos. Si bien el yogur helado era originalmente bastante ácido, el postre se ha ido haciendo más dulce a través de los años.
El yogur tarda más en congelarse y derretirse que la nata, por lo que el tiempo de mezcla será un poco más largo que el del helado. El yogur helado es fácil de hacer con una heladora, y se puede experimentar con diferentes combinaciones de sabores favoritos.
Comprar preparado para Yogurt Helado
Como proveedor de yogur helado de referencia, en Delysium contamos con los mejores preparados para la elaboración de este tipo de helados. Diferentes sabores para distintos paladares. Productos de elaboración rápida y sencilla, para que tus clientes puedan disfrutar de su helado en cuestión de minutos.
Comprar máquina para hacer Yogurt Helado
Las máquinas de yogurt helados son tan eficaces como fáciles de usar. Gracias a su diseño compacto, caben en cualquier sitio, adaptándose a todo tipo de establecimientos sin importar su tamaño. Disfruta de toda la potencia de una máquina de yogurt helado industrial pero con unas dimensiones adaptadas a tu negocio.
Accesorios y envases para Helados Soft
Además de los preparados y la máquina vas a necesitar otros elementos como el cubo para hacer las mezclas, las tarrinas y cucharas con las que ofrecer el helado a los clientes… En nuestro catálogo encontrarás todo lo necesario para dar un servicio de heladería eficaz.
Productos para Yogurt Helado
- Todos los productos
- Máquinas de Helado
- Mixes
- Accesorios
- Envases
Maquina Helados Soft Mini
Maquina Helados Soft Micro
Mix Yogurt Helado
Cubo para hacer mezcla
Tarrina Cartón Kraft 120 ml
Tapa Cerrada Tarrina 120 ml
Tarrina Cartón Kraft 180 ml
Tapa Cerrada Tarrina 180-240 ml
Tarrina Cartón Kraft 240 ml
Tarrina Cartón Kraft 360 ml
Tapa Cerrada Tarrina 360 ml
Vaso PET Bajo 266 ml
Tapa Pet Cúpula Ø78mm con Agujero
Cuchara Postre almidón de maíz
Servilleta Cocktail
El boom de las empresas de yogurt helado
¿Estás pensando en montar un negocio de yogur helado o añadir este producto a tu carta habitual? Si haces números verás que vender yogurt helado puede ser un modelo de negocio muy atractivo. El bajo coste del producto, las mínimas necesidades de personal y la gran demanda entre los consumidores han demanda nacional del producto han contribuido a su espectacular crecimiento.
La historia del yogur helado se remonta a la década de 1950 en Estados Unidos, aunque su popularidad mundial es más reciente. El yogur helado no tardó en estar disponible en una gran variedad de sabores en todo EE.UU. Demostró ser tan versátil como el helado, servido en conos y tazas, con coberturas, en crepes, gofres y banana Split. El yogur helado ofrecía un sabor más intenso que el helado y más profundidad de sabor y textura que el sorbete.
Fue entre el 2006 y el 2013 cuando comenzó un interés masivo por el yogur helado. Esto se debió, en parte, a los innovadores aderezos que se servían con esta golosina.
Entre las características que explican el éxito de las empresas de yogurt helado podemos destacar los siguientes:
- Producto altamente personalizable. Se pueden añadir a la carta de yogures helados opciones sin lácteos, veganas, saludables y bajas en calorías. Esto permite atraer a una variedad de segmentos de mercado al negocio.
- Bajo coste del producto. El coste de los preparados para yogurt helado, así como de la máquinas para su elaboración es muy asequible. Eso convierte al yogur helado en un producto con una gran rentabilidad para los negocios hosteleros.
- Requerimientos mínimos de personal. Se estima que una tienda de autoservicio, sólo necesita de 1 a 2 empleados para funcionar con normalidad. La infraestructura para funcionar es mínima.
Para ofrecer un yogur helado de la mayor calidad posible, tienes que contar con ingredientes y equipamiento de calidad. Eso es justo lo que te ofrecemos en Delysium.
Una alternativa menos calórica para los amantes del helado
Suele decirse que el yogur helado es más saludable que el helado tradicional. Esto es generalmente así, aunque depende del tipo de yogur helado y su composición. Las afirmaciones de que el yogur helado es el primo más sano del helado se centran en el contenido probiótico del yogur y en su menor nivel de grasa.
Tanto el yogur helado como el helado contienen productos lácteos y azúcar. Mientras que el yogur congelado utiliza leche cultivada, el helado utiliza nata. Por tanto, el yogur helado suele tener menos grasa
Como ves, hay muchos motivos para que el yogurt helado sea el helado de moda. Añade a tu carta el cremoso y suave yogurt helado. Un postre ideal para todo tipo de clientes.
